I profumi balsamici del ginepro sono completati dalle note speziate di coriandolo e cardamomo e dalla freschezza agrumata del lime kaffir.
Gli alcolati vengono prodotti all’interno del Laboratorio Origine partendo dalla macerazione di erbe officinali, bacche, foglie, semi.
La loro distillazione avviene sotto vuoto a bassissime temperature grazie all’uso di un evaporatore rotante di ultima generazione, permettendo una concentrazione elevata di aromi e profumi totalmente naturali.

Bacche di ginepro, semi di coriandolo, semi di cardamomo, semi di cumino, radici di liquirizia, scorze di arancio, foglie di lime kaffir, mandorle, estratto naturale di angelica e acqua delle alpi sono le nostre materie prime.
Le sensazioni in bocca rimandano al gin di tradizione anglosassone bevuto nei circoli ufficiali in India quando questa era ancora una colonia degli inglesi.
 Quegli stessi inglesi che ci hanno fregato la bandiera, sì.

Il naso speziato richiama scenari d’oriente…
E altre belinate simili.
Ironia, causticità e fastidio sono i veri ingredienti del nostro distillato, forse più degli aromi che ne delineano il profilo organolettico.

Diamo voce alla nostra città cacciandola giù nel collo di una bottiglia, in un gioco di contrasti che ne svela la natura più vera: poesia e disincanto; bellezza e mugugno; risate e dura realtà.
E se tutto questo non lo sentite a ogni sorso, belìn, problemi vostri.

Abbiamo scelto il riccio come nostro animale guida: un omaggio alla vita notturna, alla natura selvatica della nostra terra e al carattere spinoso dei genovesi.
E poi tutti gli altri animali erano già presi, belìn.
Per delineare il nostro branding e vestire la bottiglia ci siamo rivolti al grafico e calligrafo Luca Barcellona –

un’istituzione nel suo campo – che ha realizzato e armonizzato per noi pezzi di indiscutibile qualità e raffinatezza (ragione per cui non tutti apprezzeranno): il mitico riccio; il logotipo Ginuensis e la headline
“Hand Crafted Gin” in handwriting; lo sfondo dell’etichetta con le bacche di ginepro indiscusse protagoniste.
Mia che roba!